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コラーゲンでプルプルお肌
コラーゲンを一生懸命とろうとはしていないのだが、たまたま私の好きな食べ物にコラーゲンが多く含まれる食べ物があるので紹介させてもらう。コラーゲンを粉末などで摂取することもできるがやはり動物性タンパク質ということもあり、匂いや味にくせがある。ジュースに混ぜて飲むのは飲みやすく、ファンケルのジュースを買った時は、トッピングとしてコラーゲンをお願いする。やはりどうせとるならおいしいものからと思うので、私は手羽先か豚足を食べて摂取する。
豚足は店によって臭みのあるところと、ないところがあるので、いったん食べてみないとわからないのだが、当たればおいしい。私のよくいく店では、揚げ豚足がおいしい。そこに酢醤油がよくあう。
自宅でコラーゲンを摂取する方法として簡単かつ、安いのが手羽先。唐揚げを作る下ごしらえと同じように、醤油とお酒でつけ込む。その後、ガス代のオーブンで焼く。ただこれだけなのだが、おいしい。是非試してぷるぷるになって下さい。